FONTE DI FOIANO Riflessi

95,00 

Fonte di Foiano’s Rifelssi jest oliwą dość delikatną aby mogła być szeroko stosowana do użytku ogólnego.

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Kraj pochodzenia:
Włochy

Region:
Toskania

Gatunki oliwek:
Frantoio, Leccino and Pendolino  

Dane techniczne:
ZBIÓR RĘCZNY WE WŁASNYCH SADACH, TŁOCZENIE NA ZIMNO, ZABEZPIECZONA ARGONEM, 99/100, FARMA ROKU WG FLOS OLEI 2019

Opis:
RIFLESSI Fonte di Foiano ma niespotykanie intensywny, piękny zielony kolor, któremu zawdzięcza swoją nazwę. W aromacie charakterystyczny i łatwo wyczuwalny aromat szypułki zielonego pomidora oraz świeżo skoszonej trawy. W smaku dobrze zbalansowana, przyjemna, rześka, ciężko się jej oprzeć – po spróbowaniu mamy ochotę na więcej.

Parowanie z jedzeniem:
Jest doskonałym dodatkiem do sałatek, do marynat, ziemniaków pieczonych, do risotto, do owoców morza, do pieczonych lub grillowanych białych mięs, serów kozich. Jednakże jej charakter sprawia, że najlepiej smakuje w prostych zestawieniach – ciabata, pomidorek koktajlowy, mozzarella, kropla octu balsamicznego.

Intensywność: średnia

Ostrość: niska

Kolor: zielono-żółty

Informacje dodatkowe

Waga1 kg
Intensywność

Delikatna

Kolor

Złotożółty

Ostrość

Łagodna

Pasuje do

uniwersalna – sałatki, tuńczyk, carpaccio, makarony, dziczyzna