JANKO FRANC MORGAN Cuvee Morgan

89,00 

TENUTE ARCAMONE DeCarlo jest oliwą wyrazście zieloną. Jej aromaty to przede wszystkim liść drzewka oliwnego, świeżo koszona trawa, łodyga młodego pomidora, pestka słonecznikowa. Bukiet smakowy rozwija się powoli, od delikatnej goryczki do pikantnego posmaku na końcu. Bardzo wyrazista i wymagająca.

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Kraj pochodzenia:
Słowenia

Region:

Gatunki oliwek:
Istrska belica 50%, leccino 25%, maurino 15%, moraiolo 5%, rosciola 5%

Dane techniczne:

Opis:
CUVEE MORGAN Janko Franc Morgan to oliwa o pięknym żółto-zielonym odcieniu, elegancko gęsta. W aromacie niezwykle świeża, wyraźnie czuć świeżo koszoną trawę, szypułkę pomidora, ale też mineralność. Pełna w smaku, lekka goryczka zbalansowana jest łagodnością i wspaniałą teksturą, nie piecze w gardle.

Parowanie z jedzeniem:
Szerokie zastosowanie w kuchni, bardzo dobra do dań z pomidorami, jako dodatek do owoców morza, jako baza do sosów do sałatek.

Intensywność: niska

Ostrość: łagodna

Kolor: żółto-zielona

Informacje dodatkowe

Waga1 kg
Intensywność

Delikatna

Kolor

Złotożółty

Ostrość

Łagodna

Pasuje do

uniwersalna – sałatki, tuńczyk, carpaccio, makarony, dziczyzna